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Beverly Hills에는 정말 환상적인 소매점이 많이 있습니다. 로데오 드라이브는 'Beverly Hills Triangle'이 평범한 것보다 조금 더 낫거나 더 멋진 것을 찾고있는 잘 굽은 쇼핑객에게 무엇을 제공해야하는지 강조하기 시작합니다. 전설적인 로데오 드라이브에서 단 한 블록 떨어져있는 제가 가장 좋아하는 가게는 비벌리 힐스 치즈 스토어 .
이 요리 타락의 백화점은 그러한 것들을 파는 우리들에게 얻는 것처럼 아날로그적이고 굉장합니다. 그들은 가장 인기있는 (그리고 종종 약간의 냄새가 나는) 프로 마쥬를 거의 끝없이 공급하고 있으며, 손으로 자른 고기와 함께 가장 서사시 적이면서도 간단한 샌드위치를 손으로 만들 것입니다. 모터는 지방을 가열하여 칙칙하지만 멋진 이국적인 유럽 고기의 풍미를 바꿉니다).
Norberto Wabnig와 그의 승무원을 만날 수 있다면 즐거운 시간을 보낼 수있을 것입니다. 그들에게 미소를 지으면 거의 폭발 할 때까지 파운드당 20 달러 이상의 치즈를 맛볼 수 있습니다. 그들은 서두르지 않습니다. 그들은 당신이 무언가를 살 것이라는 것을 알고 있습니다. 섹시한 화이트 버건디 병이나 딱딱하고 부드러운 치즈, 또는 심지어 당신이 이국적인 일을 할 때 당신을 기다리고있는 마른 Arborio 쌀 침대에서 목욕하는 파운드 당 8,000 달러의 이탈리아 화이트 트러플 부엌으로 돌아 가세요.
우리 사무실은 더 이상 비벌리 힐스에 있지 않습니다. 오늘날 우리는 가상의 종이없는 회사이기 때문에 더 이상 어디에도 존재하지 않습니다. 그래서 저는 더 이상 매일 비벌리 힐 스로 동쪽으로 여행하지 않습니다. 낮에는 미국에서 두 번째로 큰 도시의 경계 안에 완전히 위치한이 작은 마을의 인구가 30 만 명 이상으로 급증하기 때문에 저는 그 장소를 정말로 그리워합니다. 사람들은 점심을 먹고 돌아 다니며 광경을 봅니다. 가장 매력적인 수준에서 사람을 관찰합니다.
나는 한 달에 한 번씩 머리를 자르기 위해 오래된 구르는 곳으로 돌아가고, 최근 근처의 Canon Drive에서 손질을 한 후 Norberto와 그의 친구들을 보러 걸어갔습니다. 내가 문에 들어서 자 두 번째로, 그들은 내가 영원히 가게에 있지 않았다는 사실에 항의하기 시작했습니다. 나는 그들에게 약간의 반심을 주었다. '나는 이제 비건 채식을 해요'(사실에 가깝지도 않습니다). '나는 방금 감옥에서 나왔다'(또한 사실은 아니지만이 청중들에게는 믿을 만해 보인다). 그들은 모두 웃었습니다.
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그래도 나는 옛 친구들을 따라 잡기 위해 그곳에 있었던 것이 아니었다. 나는 추수 감사절을 위해 만들려고하는 수제 아몬드 나무로 구운 피자를 위해 이탈리아 화이트 트러플을 사러 시장에 있었다. 좋은 흰 송로 버섯은 물리적으로 가볍지 만 가격이 비쌉니다. 피자 위에 얇게 썰어 놓은 것 중 하나는 수백 달러에 달할 수 있습니다. 그들은 제철이고 깨지기 쉬우 며 역대 최고의 식품입니다. 치즈 스토어의 직원이 이탈리아에서 정기적으로 들여 오는 송로 버섯을 소개하면 마치 첫 데이트 같다. 그리고 직원들도 보호하고 있습니다 ... '아니, 이건 너에게 좋지 않아. 나는 당신이 좋아하는 것을 알고 있고 당신은 이것을 좋아하지 않을 것입니다. ' 다른 어떤 것과도 비교할 수없는 쇼핑 경험입니다. 자주 감당할 수는 없지만 너무 재미 있습니다.
작은쪽에 트러플을 골라 정성껏 포장했습니다. 그러나 내가 떠나기 전에 Dominick는 선반에 손을 뻗어 작은 14 달러짜리 검은 송로 버섯 바다 소금 한 병을 내려 놓고 낙농장에 뛰어 들어 벽돌 크기의 작은 프랑스 버터 덩어리를 꺼냈다. 그는“영화에 팝콘을 좋아 하시죠?”라고 말했습니다. 나는 추측한다. 그는 '이것이 인생 최고의 팝콘이 될 거라고 장담한다'고 말했고, 제 가방에 넣었습니다.
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며칠 후,이 맛있는 팝콘을 만들었는데 그거 알아요? 약속 한만큼 환상적이었습니다. 아마도 내가 먹어 본 것 중 가장 맛있고 맛이 좋은 팝콘 일 것이다. 버터는 오래 전에 사라졌지 만 여섯 살짜리 아이는 아침에 계란에이 소금을 뿌려 달라는 습관이 생겼습니다. L.A.에서만 가능 하죠?
이 모든 것이 AV와 무슨 관련이 있는지 알아 보려면 2 페이지를 클릭하십시오.
이 시점에서 당신은 '좋아요.하지만이게 전문 AV와 관련이 있나요?'라고 생각할 수 있습니다. 이 이야기에서 배워야 할 교훈이 있으며, 홈 시어터 팬이라면 누구나 좋아할만한 판도를 바꾸는 팝콘 레시피를 넘어서야합니다. 교훈은 고객 유지 및 개발에 관한 것입니다. HomeTheaterReview.com은 대형 박스 매장, 창고 매장, 온라인 소매 업체, 카탈로그 등 모든 종류의 AV 제품 유통 파이프 라인을 지원하지만, 우리는 여전히 전통적인 벽돌 및 박격포 '스테레오 매장'이 개발의 핵심이라고 믿습니다. 취미와 사업의 성장. 좋은 스테레오 상점은 Beverly Hills의 The Cheese Store가하는 일을하는 방법을 알고 있습니다. 그들은 새로운 고객은 물론 저와 같은 오랜 고객을 끌어들입니다.
곧바로 내려 가면 Norberto와 승무원은 나의 (잠시 적) 비만에 대한 책임을 공유합니다. 치즈 가게에 갈 때마다 새로운 것을 시도하게됩니다. 그들은 항상 내가 집에서 만드는 것에 대해 나를 끌어 들이고 있습니다. 추수 감사절을 위해 무엇을 계획하고 있습니까? 그들은 실제로 관심이 있습니다. 스테레오 스토어도 같은 일을 할 수 있습니다. CRM (고객에 대한 모든 종류의 세부 정보를 추적 할 수있는 Salesforce.com 또는 Zoho와 같은 멋진 연락 프로그램)을 구현하고 고객의 개인적 관심 수준에 참여할 수 있습니다. 영화 나 다큐멘터리의 Ultra HD Blu-ray를 12 ~ 2 장 구입하여 좋은 잠재 고객이나 우수한 과거 고객에게주는 데 비용이 얼마나 들까 요? 연주를 상상해보십시오 블루 플래닛 II 4K의 BBC에서 LG OLED 또는 Sony 65 인치 MASTER 시리즈 세트 , 그리고 그 남자에게 더 오래되고 덜 오래된 세트에서 재생할 디스크를 집에 가져갈 수 있습니까? 당신은 그가 그의 약한 소스 콘트라스트와 절대 블랙을 재현하는 새로운 세트 사이의 차이를 말할 수 없다고 생각합니까? 그는 할 수있다. 그리고 4,000 달러 이상 TV 판매를 할 수도 있습니다.
딜러는 음악으로도 같은 일을 할 수 있습니다. 오디오 애호가 고객이 매장에서 가장 뛰어난 최신 오디오 시스템에 대한 핫 트랙을들을 수 있도록 매장 로고가있는 작은 썸 드라이브에 파일을 구입하여 리핑 한 다음 집에 가서 시스템에서들을 수 있습니다. 구입하는 썸 드라이브 및 노래 비용이 무엇이든 소비자가 AV 시스템에 계속 투자하도록 고무하는 데 약간의 투자입니다.
Goldman Sachs에서 일했던 제 지역 자금 관리자 친구는 소매업의 미래에 대해 매우 실망하고 있으며 우리는 종종 골프 코스에서 그것에 대해 논의 (논쟁)합니다. 그는 'Amazon.com으로 대체 할 수없는 사업에 참여하거나 투자한다'고 말했고, 그가 무슨 말을하는지 알고 있습니다. West Los Angeles Staples 매장으로 가서 제품의 품질이 얼마나 형편 없는지, 그리고 1 만 평방 피트의 2 층 높이의 소매점에 재고가 얼마나 적은지 확인하십시오. 말 그대로 Amazon.com은 모든 것을 더 잘 수행하며 곧 내 포장 테이프 6 팩 또는 프린터 용지 상자 내가 주문한 날. 스테이플이 죽었습니다. 그러나 AV 매장은 그렇지 않습니다. Amazon.com은 기존의 오프라인 AV 매장에서 제공 할 수있는 개인적인 경험을 제공 할 수 없습니다. Costco 또는 Target은 시스템의 성장 및 개발을 육성 할 수 없습니다. 그들은 당신의 취향에 완벽하게 팝콘 한 그릇을 만드는 방법을 말할 수 없습니다.
고장난 하드 드라이브의 증상
지역 AV 딜러 (아직 보유하고 있다고 가정)는 팝콘 경험의 표준에 어떻게 부합합니까? 주목할 만하고 재미 있고 독특한 경험을 제공하는 다른 소매 업체를 방문한 적이 있습니까? 우리는 항상 아래 의견에서 귀하의 의견을 듣고 싶습니다.
추가 자료
읽다 두 개의 L.A. 쇼핑몰 이야기가 AV 리테일의 미래를 밝히다 HomeTheaterReview에서.
• 읽다 오프라인 AV 스토어가 곧 사라지지 않는 10 가지 이유 HomeTheaterReview에서.